Sim. A genética importa. Mas genética não significa destino. Inclusive, na maioria dos casos, como causa, ela está lá embaixo da lista, bem depois de alimentação e estilo de vida. Então não me venha culpando a genética exclusivamente para se escravizar a um remedinho e chutar o balde no que realmente importa: alimentação, atividade física, composição corporal, sono, estresse e metabolismo.

O glúten é o verdadeiro vilão? O que realmente ingerimos quando comemos pão caseiro e o comprado no mercado.